Menus typiques fait-maison

Durant votre séjour, profitez de la Provence en découvrant ses plats typiques, ses saveurs intenses et ses couleurs variées.

Valérie fait Maison vous propose des menus et des plats provençaux frais, pour vous et vos amis. N’hésitez pas à nous demander la réalisation de l’un de ces plats, ou de la confection de l’un des menus proposés !

NOS MENUS (Entrée, plat, dessert)

menu-1-poulet-curry

MENU 1 : 15€ / personne

 

Véritable salade Niçoise

Poulet Sauce curry et riz

Île flottante

MENU 2 : 15€ / personne

 

Salade paysanne

Farcis de légumes

Salade de fruits de saison

menu-2-salade-fruits
menu-3-salade-tomate-moza

MENU 3 : 15€ / personne

 

Salade tomate & mozzarella

Lasagne de boeuf

Mousse au chocolat

MENU 4 : 15€ / personne

 

Grillade de viande

Gratin de tomate et aubergine

Pana cotta

menu-4-grillade
menu-5-encornets

MENU 5 : 20€ / personne

 

Encornet

Pâtes ou Riz

Glaces

Plats provençaux maison faits par Valérie

Minimum 6 parts - Prix 8€ la part / Pieds & paquets 10€ la part.

ratatouille-plat-provencal

RATATOUILLE

Spécialité culinaire traditionnelle des cuisines niçoise, provençale, à base de légumes méditerranéens, et d’huile d’olive.

aioli-plat-provencal

AIOLI

Plat traditionnel à base de légumes, poisson, œuf dur et la fameuse aïoli.

paella-plat-provencal

Paëlla Noire

Plat traditionnel à base de riz rond, originaire de la région de Valence en Espagne avec ancre de sèche, poulet, langouste…

plat-provencal

Tarte La Pissaladière

Spécialité culinaire de la région niçoise, que l’on retrouve dans toute la Provence.

tian-legumes-plat-provencal

Tian de Légumes

Plat très coloré de Provence avec nos légumes de Provence.

plat-provencal

Pieds et paquets

Font partis des plats traditionnels provençaux.

plat-provencal

Petits farcis niçois

Plat traditionnel ou comment manger des légumes de l’été !

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